¿Qué entendemos por alimentos artesanos? Los alimentos artesanos se relacionan con alimentos en los que hay un alto componente de trabajo manual para su elaboración.
Lo Eco, Bio, Orgánico o Natural está de moda: ¿pero todo vale? El mercado de alimentos ecológicos está creciendo a un ritmo del 30% anual en los últimos 10 años, y las multinacionales de la [...]
Desde el pasado 27 de mayo el Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha otorgado a Alonis Food Industries SL (MamiSpoon) la certificación para etiquetar sus productos [...]
